Рябцева Светлана Андреевна, Ганна Вера вановна, Панова Нна Мхайловна Мкробологя . Учебное пособе

Цена: 2165 руб.

Подробнее

В учебном пособ рассмотрены вопросы развтя мкроболог , современные представленя о классфкац свойствах мкроорганзмов, прменяемых в прозводстве , а также вызывающх х порчу алментарные заболеваня. Дана характерстка ндкаторных групп мкроорганзмов, позволяющх контролровать качество безопасность . Опсаны особенност мкробологческх процессов контроля прозводства сырого птьевого , ксло , сыра, масла, вторчного молочного сырья, консервов мороженого в соответств с действующм норматвным документам. Учебное пособе предназначено для студентов вузов, аспрантов практкующх спецалстов. 2-е здане, стереотпное.

Андрей Петрович Киселев Биография

О. В. Богатова Промышленные технолог прозводства

Цена: 320 руб.

Подробнее

Представлены промышленные технолог прозводства , слвок, ксло , мороженого, консервов, а также для детского лечебного птаня. Особое внмане уделено соответствю опсанных технологй действующей норматвно-технческой документац. Предназначено для студентов вузов технологов прозводств.

Волшебная Рыбка Рыбий Жир Купить

Любовь Владмровна Голубева Технологя прозводства консервов 2-е зд., пер. доп. Учебнк практкум для СПО

Цена: 829 руб.

Подробнее

В кнге подробно опсаны технологческе процессы прозводства сгущенных сухх консервов, освещены вопросы пргодност для консерврованя, рассмотрена технологя на основе обезжренного , пахты молочной сыворотк, а также представлены основные направленя развтя технолог, которые позволят получать высококачественные, стойке пр хранен экономчные по затратам продукты консерврованя молочного сырья. Соответствует актуальным требованям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессонального образованя профессональным требованям. Для студентов ссузов, обучающхся по спецальност «Технологя » нженерно-технческх работнков.

Шесть Правил Для Здоровья Мозга В Практической Психологии

Чебакова, Г.В. , Данлова, .А. Товароведене технологя экспертза пщевых жвотного просхожденя: Учебное пособе - (Высшее образоване: Бакалаврат) (ГРФ) /Чебако

Цена: 833 руб.

Подробнее

Рассмотрены технолог полученя , технолог убоя сельскохозяйственных жвотных, птцы кролков, товароведные характерстк , мяса убойных жвотных, суб, топленых жров, колбасных зделй, мясных консервов полуфабркатов, курных яц.

Купить Панасоник G7

Бредхн Сергей Алексеевч Технологческое оборудоване для переработк . Учебное пособе

Цена: 2829 руб.

Подробнее

Опсано основное технологческое оборудоване, прменяемое для переработк . Прведены классфкаця технологческого оборудованя молочной отрасл, аналз его тповых конструкцй расчет основных параметров. Рассмотрено оборудоване для выработк . Для студентов, обучающхся по направленю подготовк "Продукты птаня жвотного просхожденя". Профль: "Технологя ". Учебное пособе может быть также спользовано научным нженерно-технческм работнкам молочной промышленност. 2-е здане, стереотпное.

Купить Музыкальный Центр Lg С Караоке

Н. Г. Догарева Прозводственный контроль

Цена: 320 руб.

Подробнее

Основное содержане: вопросы технко-хмческого мкробологческого контроля сырья, поступающего на предпрятя молочной промышленност; контроль режмов прозводства по ходу технологческого процесса; контроль качества готовой продукц, её упаковк, маркровк; контроль качества мойк дезнфекц оборудованя предпрятй; молоковеденя с акцентом на рацональное ггенческое обеспечене прозводства бологческ полноценного, технологческ пргодного экологческ чстого . Учебное пособе содержт теоретческй матерал, в соответств с требованям утвержденной рабочей программы, предназначены для студентов профля 1 «Технолог ».

Samsung S24D590Pl Купить

Чебакова Г.В. Оценка качества

Цена: 761 руб.

Подробнее

Рассмотрены требованя, предъявляемым к молоку молочной продукц в соответств с норматвной документацей, правла премк, методы отбора проб подготовк х к аналзу. Дано подробное опсане методов, спользуемых в молочной отрасл пр проведен оценк качества . .Предназначено для бакалавров по направленю подготовк 36.03.02. «Зоотехня». Может быть спользовано по направленю подготовк 36.03.01. «Ветерпарно-сантарая экспертза», а также по другм направленям. . .

Дуалшок 4 Для Пк Купить

Любовь Владмровна Голубева Технологя . Молочные консервы 2-е зд., пер. доп. Учебнк практкум для академческого бакалаврата

Цена: 829 руб.

Подробнее

В кнге подробно опсаны технологческе процессы прозводства сгущенных сухх консервов, освещены вопросы пргодност для консерврованя, рассмотрена технологя на основе обезжренного , пахты молочной сыворотк, а также представлены основные направленя развтя технолог, которые позволят получать высококачественные, стойке пр хранен экономчные по затратам продукты консерврованя молочного сырья. Содержане учебнка соответствует актуальным требованям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образованя. Для студентов высшх учебных заведенй, обучающхся по спецальност «Технологя » нженерно-технческх работнков.

Биокор Валериана Экстра

Ольга Сычева Товароведная характерстка оценка качества

Цена: 85 руб.

Подробнее

В данном пособ сгруппрованы требованя к разлчным молочным товарам, содержащеся в норматвной документац на эт продукты, прведены некоторые методк аналтческх сследованй по оценке качественных показателей, а также рассмотрены возможные порок прчны х вознкновеня. Дана характерстка современных прборов для контроля качества . Практческое пособе «Товароведная характерстка оценка качества » адресовано работнкам лабораторй спецалстам, работающм в сфере переработк , а также рекомендовано для студентов очной заочной форм обученя по спецальностям: 110305.65 «Технологя прозводства переработк сельскохозяйственной продукц» 080401.65 «Товароведене экспертза товаров».

Безалкогольное Вино В Ашане

Онопрйко Владмр, Онопрйко Алексей Молоко - это супер!: Самые вкусные блюда з

Цена: 36 руб.

Подробнее

В кнге прведены рецепты закусок, наптков, первых вторых блюд, мороженого с спользованем , творога, сметаны, сыра другх . Для шрокого круга чтателей.

Схемы Сборки Мега Блокс

Саенко, Ольга Евгеньевна для нехмческх спецальностей: практкум

Цена: 181 руб.

Подробнее

Учебное пособе соответствует требованям федерального государственного стандарта к содержаню дсцплны "" математческого естественно-научного цклов для спецальностей: 260101 Технологя храненя переработк зерна; 260103 Технологя хлеба, кондтерскх макаронных зделй; 260105 Технологя сахарстых ; 260107 Технологя бродльных прозводств вноделя; 260113 Технологя консервов пщеконцентратов; 260201 Технологя ; 260203 Технологя мяса мясных ; 260870 Технологя жров жрозаментелей; 260807 Технологя продукц общественного птаня. Практкум содержт задач, лабораторные работы, соответствующе содержаню учебной дсцплны "" по указанным спецальностям. Пособе предназначено также для выполненя ндвдуальных псьменных работ студентам, обучающмся по заочной форме обученя.
Данный сборнк практческх лабораторных работ может быть спользован пр зучен дсцплны ОП 06 "Фзческая коллодная " по спецальност 261707 "Прозводство зделй з бумаг картона", а также пр зучен дсцплны ОП 07 "Основы аналтческой хм" по спецальност 110812 "Технологя прозводства переработк сельскохозяйственных ".

Саенко Ольга Евгеньевна для нехмческх спецальностей. Практкум

Цена: 405 руб.

Подробнее

Учебное пособе соответствует требованям федерального государственного стандарта к содержаню дсцплны "" математческого естественно-научного цклов для спецальностей: 260101 Технологя храненя переработк зерна; 260103 Технологя хлеба, кондтерскх макаронных зделй; 260105 Технологя сахарстых ; 260107 Технологя бродльных прозводств вноделя; 260113 Технологя консервов пщеконцентратов; 260201 Технологя ; 260203 Технологя мяса мясных ; 260870 Технологя жров жрозаментелей; 260807 Технологя продукц общественного птаня. Практкум содержт задач, лабораторные работы, соответствующе содержаню учебной дсцплны "" по указанным спецальностям. Пособе предназначено также для выполненя ндвдуальных псьменных работ студентам, обучающмся по заочной форме обученя. Данный сборнк практческх лабораторных работ может быть спользован пр зучен дсцплны ОП 06 "Фзческая коллодная " по спецальност 261707 "Прозводство зделй з бумаг картона", а также пр зучен дсцплны ОП 07 "Основы аналтческой хм" по спецальност 110812 "Технологя прозводства переработк сельскохозяйственных ".


Вы находитесь на странице по запросу: химия и физика молока и молочных продуктов. Если не нашли, что искали, воспользуйтесь поиском.
химия и физика молока и молочных продуктов.

Другие товары: